b_l_e_f (b_l_e_f) wrote,
b_l_e_f
b_l_e_f

Category:
Когда болеешь, особенно с высокой температурой, есть не хочется. И это нормально. Но! Это нормально когда болеешь сам. А вот если болеет ребенок. В общем, надо приготовить что-то такое, чтобы больная дочка заинтересовалась едой.

Сырный суп
Сырный суп интересное блюдо. Достаточно легкое. Жевать практически не надо. :)
название или описание


Состав:
Мясной бульон
Картофель - 4 шт
Сырки плавленые 2 шт
Морковь - 1 шт
Лук репчатый - 1 шт
Шампиньоны свежие - 200 г
Соль
Зелень

Приготовление:

Картофель порезать кубиками и отправить вариться в бульон. Морковь натереть на крупной терке, лук мелко порезать, шампиньоны порезать ломтиками. Все это пассировать. Добавить в кастрюлю к картофелю. Я варила подольше, чтобы картошка разварилась. Получится этакий суп-пюре.
Когда картофель уже будет готов превратиться в пюре, добавляем сыр. Тщательно перемешиваем. Снимаем с огня. Перед подачей на стол посыпать зеленью.

Рыбка в слоеном тесте .
Дети любят забавные блюда. :)

название или описание

Состав:
Рыбное филе
Лук репчатый
Зелень
2 кусочка ржаного хлеба
Пластинка слоеного теста
Яйцо
Бумага для духовки
Соль
Черный молотый перец

Приготовление:
Из двух кусочков (два потому что один маловат) ржаного хлеба вырезаем стилизованную рыбку. Укладываем сверху рыбное филе (филе перед этим солим и перчим). Посыпаем колечками лука. Следующий слой - зелень. У меня был укроп и петрушка замороженные.
Далее накрываем пластинкой слоеного теста. Украшаем нашу Рыбку плавниками, хвостом и т.д.
Смазываем тесто желтком и отправляем в духовку. Где-то минут на 30.
Подсмотрела в stalic_kitchen


Хворост.
Ну и что-нибудь из того, что ребенка любит.
название или описание

Состав:

1/2 стакана молока
1 стол.ложка сметаны
3 желтка
1 стол.ложка сахара
1/4 чайн.ложки соли
2.5 стакана муки

Приготовление:
Все смешать и замешать крутое тесто, раскатать как на лапшу, нарезать полосками длинной 10 см., переплести по 2-3 полоски, соединить их концы, можно нарезать кружочками, надрезая края, сделать розочки. Печь в кипящем слое жира, когда хворост всплывет и зарумянится, вытащить его и положить в сито или на бумагу, сверху посыпать сахарной пудрой.

Приятного аппетита!
Tags: Рецепты
Subscribe

  • Про паспорт

    Сегодня мой любимый «слоненок» получил паспорт. Прикольно… Когда мы туда ехали она взяла с собой фотоаппарат. Я не придала этому значения. И только,…

  • (no subject)

    Я в шоке. Только что из травмпункта. У дочки рука по локоть загипсована. На косыночке... Рыдаем обе. Рука болит..

  • (no subject)

    Вот здесь PhotoFunia можно добиться таких эффектов: Просто вставляете свое фото.

  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 23 comments

  • Про паспорт

    Сегодня мой любимый «слоненок» получил паспорт. Прикольно… Когда мы туда ехали она взяла с собой фотоаппарат. Я не придала этому значения. И только,…

  • (no subject)

    Я в шоке. Только что из травмпункта. У дочки рука по локоть загипсована. На косыночке... Рыдаем обе. Рука болит..

  • (no subject)

    Вот здесь PhotoFunia можно добиться таких эффектов: Просто вставляете свое фото.